Objeto da pesquisa: tecnologia aplicada na produção de vinhos do Vale do São Francisco.
Método de coleta de dados: pesquisa bibliográfica.
Tratamento dos dados: pesquisa exploratória e análise qualitativa.
Procedimentos de pesquisa: consulta a especialistas por roteiro de entrevista estruturado; construção do blog Terroir como diário de pesquisa.
